成都華能低溫設(shè)備制造有限公司生產(chǎn)的液氮速凍箱是利用液氮—196℃的極低冷量,在5-20分鐘快速帶走食品的熱量,凍結(jié)速度快,快速鎖住凍品水分,減少水份丟失,食品的新鮮和外觀(guān),箱式液氮速凍機(jī)適用于烘焙食品、海鮮、肉類(lèi)制品、糕點(diǎn)、大體積產(chǎn)品和需長(zhǎng)時(shí)間冷凍的產(chǎn)品,適合小批量生產(chǎn)、食品速凍工藝試驗(yàn),其占地面積小,投資少,但速凍同等重量相同包裝的食品,速凍箱比隧道速凍機(jī)和螺旋速凍機(jī)液氮消耗量多50%以上,液氮速凍箱的使用成本高。
速凍箱型號(hào)及價(jià)格:XDS-1200液氮速凍箱,內(nèi)箱容積:1200升,銷(xiāo)售價(jià)格:6.8萬(wàn)元。
工作溫度:可在-10~-100℃之間設(shè)置,冷源:液氮(由用戶(hù)提供) 電源要求:380伏/50HZ或220伏/50HZ
托盤(pán)層數(shù):8層,托盤(pán)尺寸:40*60cm,(每層放二個(gè)托盤(pán)),液氮進(jìn)口壓力:0.4MPa~0.6MPa